2019年のお知らせ

今週からゴールデンウィークに突入❗

 桜の時期も終わり、最近では汗ばむ陽気となってきましたが、
皆様どうおすごしでしょうか?
今週末から待ちに待った10連休に突入します。
漁協でも行方市、かすみがうら市イベントが盛りだくさんと続きますので
                       ご紹介します(*^_^*)

4月28日は行方市で『なめがた湖と大地の春まつり』が開催されます。
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霞ヶ浦漁協の漁師さんも出店するので是非食べに行って下さい。
今回は、いろいろなコイ料理が食べられそうです。
ご家庭で素早くコイ料理が出来る
『コイフィレ』を漁協で販売していますので問い合わせ下さい。

 次は、5月3日(憲法記念日)にかすみがうら市の歩崎公園で
『帆引き船フェスタ2019』開催します。
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2019.04.24

待ってました❗『鯉フィレ』の真空パック 第2弾

  皆様、鯉フィレの真空パックどうですか?
 手軽に料理しやすく、美味しい鯉料理がすぐに出来上がります。
 この『鯉フィレの真空パック』をプレゼントしてくれるキャンペーンが
 あります。
   茨城県のホームページから
  茨城をたべよう

  クリックしてプレゼントキャンペーンで応募して下さい。
  そう言えば、昭和50年には、茨城県のコイの養殖生産量は
 全国一位になったそうですよ(*^_^*)vすごいですね!
 締め切りは3月31日です。ご応募お待ちしています。
 
 
 
 
2019.03.25

待ってました❗『鯉フィレ』の真空パック

 3月に入って春の訪れが待ちどうしい今日このごろですが、
皆様どうおすごしでしょうか?
漁協では昨年より養殖者の方達のお力を借りて
『鯉フィレ』の真空パックの開発をしてきました。
 "ついに皆様の食卓へもお届けすることができます❗"
鯉の好きな人も、鯉はちょっと苦手と言う人も、
一度は是非食べてみてください(*^_^*)
 家庭で料理しやすいように鯉を3枚におろして皮付きのまま
真空パックにしました。下の写真がそれです。
コイフィレざる1.jpg
今日から県のホームページでも紹介しています。
文書1.jpg
また、2月にはこの『鯉フィレ』を使って行方市川魚レシピコンテストも開かれました。
よかったらそちらものぞいてみてください。
最後にご協力いただいた作業風景を是非御覧ください。
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鯉フィレを料理して食べさせてくれるお店もご紹介します。
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雨引観音 薬膳中華茶坊 三笠(桜川市本木1)
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常陸秋そば 筑山亭 かすみの里(土浦市おおつ野7-5-1)
*こちらもご参考にしてください。
鯉料理のポイント.jpg

2019.03.18